鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

给小孩补充营养最常见的保健品,莫过于鱼油和鱼肝油,但你分得清是要购买鱼油还是鱼肝油吗?

鱼油和鱼肝油仅一字之差,但实际上完全不同,错误服用,不仅起不到预期效果,还可能损伤健康。

富含DHA和EPA的鱼油

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含DHA(二十碳五烯酸)和EPA(二十二碳六烯酸)等多种ω-3系多不饱和脂肪酸。

科学家在上世纪80年代末发现DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是人的大脑发育、成长的重要组成物质之一。

n-3系多不饱和脂肪酸具有调节血脂的作用,能够效降低甘油三酯。

一、深海鱼油比普通鱼油好?

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

大家购买鱼油时最常见的误区莫过于深海鱼油比普通鱼油好,这种说法其实是片面的。

普通鱼油是来源于近海鱼、河鱼的鱼脂。深海鱼油是来自深海鱼(生活在百米以下深海区域的海鱼)的脂肪提取物。

市场上深海鱼油往往价格较普通鱼油价格昂贵,有人会认为价格较贵的深海鱼油要比普通鱼油好,但实际上二者的有效成分都是DHA和EPA

价格上的差别主要是由于深海鱼难于打捞,生长周期长,用于鱼油生产的成本高,价格也高,因此不能单从价格高低来判断鱼油的质量好坏。

二、鱼油该如何补?

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

1 能吃多鱼类就不吃鱼油

《中国居民膳食指南》(2016版)建议一般成年人每天食用水产品40~75克

想让孩子大脑健康发育可以摄入富含DHA和EPA的多脂鱼,多脂鱼包括鲑鱼、大马哈鱼、马鲛鱼、沙丁鱼、鳟鱼、金枪鱼等。

若日常饮食中鱼类摄入很少或是不吃鱼类,可以考虑用鱼油补充剂。

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2 适宜食用人群

不能认为鱼油是保健品就适合任何人,并不是所有的人都可以服用鱼油的,也不能够盲目进补鱼油。

1岁以内的婴儿,如果母乳或配方奶粉+辅食喂养充足就不需要鱼油补充剂,DHA比例远高于EPA的鱼油适用于孩子

反之则更适用于老人,儿童并不适宜服用,患有高血压、糖尿病、凝血障碍等疾病者应慎用,咨询医生再决定是否服用。

对鱼或海鲜过敏者应慎用,食用鱼油同样可能引起过敏反应。

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3 按医生遵嘱补充,切勿过量

过量服用鱼油会产生一定的不良反应,包括胃肠道不适、出血、血液低密度蛋白升高等。

因此一定要按照医生的遵嘱,严格控制食用量

富含VA和VD的鱼肝油

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

鱼肝油则是从鱼的肝脏中萃取出来的脂肪,主要成分为维生素A和维生素D,常用于防治夜盲、佝偻病和小儿手足抽搐症等。

一、新生儿吃鱼肝油很重要

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

维生素A的主要是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。

维生素A严重缺乏时可引起:免疫功能低下,容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收。

维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,小儿佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁。

二、儿童并不是都需要服用鱼肝油

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

饮食均衡、户外活动充足的儿童不需要服用鱼肝油。

由于鱼肝油既含有维生素D又有维生素A,只想补充维生素D的话,鱼肝油维生素A过多不如纯维生素D制剂。

但另一方面,全国数据显示儿童维生素A缺乏约11%,大城市不到5%,边远地区15%,个别地区甚至半数儿童都存在维生素A缺乏。对于这类营养不均衡人群,有必要通过吃鱼肝油补充维生素A。

想要补充DHA和EPA可以选择鱼油,要补充维生素A和维生素D则可选择鱼肝油,爸爸妈妈们还会弄错吗?

鱼油跟鱼肝油,傻傻分不清!

总结:

不过小安要提醒大家的是,无论是鱼油还是鱼肝油,最好是在医生的建议下食用,最重要的是不能过量~不是吃得多就对孩子好的哦!

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